酶的种类是影响酶解产物生物活性的重要因素之一。不同的酶由于其酶切位点的不同而对乳清蛋白的水解度和产物性质等产生不同的影响。复合酶解法是采用两种及两种以上的凯发K8国际对蛋白质进行限制性水解。与单一酶的酶解相…

凯发K8国际（水产饲料专用）是凯发K8国际酶制剂根据小杂鱼、小全虾、蟹、鱼溶浆副产品的原料特性及结合行业加工工艺流程特性的而研发的专用酶制剂。凯发K8国际是对鱼蛋白分子的切割，产生多肽和氨基酸，用于幼龄猪的饲养，其消…

经酶解工艺会改变原料底物的结构和组分，导致味的改变。因蛋白结构、疏水度和非蛋白物质的不同，不同原料在经酶解制备肽时均会产生一定的鲜味亦或是苦味。酶解是制肽必不可少的关键工艺。经酶解工艺会改变原料底物的…

宠物行业处于持续快速发展阶段。在宠物消费中，宠物食品消费占比最高，宠物诊疗和宠物用品消费增长迅速。凯发K8国际已广泛应用于加酶洗涤剂、纺织抛光、制革软化、制浆造纸、食材嫩化、动物饲料等化工等行业，凯发K8国际在宠…

在大豆分离蛋白的酶解中，通常会使用碱性凯发K8国际、中性凯发K8国际、木瓜凯发K8国际、胰酶，以上蛋白作用在大豆分离蛋白制备大豆肽,中性凯发K8国际、木瓜凯发K8国际在大豆分离蛋白制备大豆肽，水解弱，收率低，口感风味及色泽较差，表…