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      凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
      3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
      菠萝凯发K8国际在医药保健品的应用

      菠萝凯发K8国际在医药保健品的应用

      菠萝的神奇之处,主要源于主要成分菠萝凯发K8国际,菠萝凯发K8国际是从菠萝的果实、茎、叶提取的一种凯发K8国际,其中至少包含了五种蛋白水解酶。另外,还包含磷酸酯酶、过氧化物酶、纤维素酶、其它糖苷酶及非蛋白物质。它在消化…
      制备酪蛋白肽,应如何选择酶制剂?

      制备酪蛋白肽,应如何选择酶制剂?

      酶水解法是指利用凯发K8国际将蛋白质酶解为具有活性的小分子肽过程。该方法具有条件温和、容易控制、可定位生产特定功能的肽、对蛋白质营养价值破坏小、产品安全性高等特点,同时通过这种方法得到的生物活性肽溶解性较好…
      酶解复配技术,协同提升鱼粉消化吸收率

      酶解复配技术,协同提升鱼粉消化吸收率

      在幼龄猪的饲养饲养中测试,经过添加用复配酶生产的鱼粉饲养一周,仔猪消化吸收率逐步提升,平均可以达到91%,而用单体凯发K8国际生产的鱼粉饲养一周,仔猪消化吸收率基本维持平衡。这说明复配酶对提升鱼粉消化吸收率…
      碱性凯发K8国际在改性大豆蛋白生产中的应用

      碱性凯发K8国际在改性大豆蛋白生产中的应用

      酶法改性大豆蛋白生产大及工艺流程为:脱脂豆粕→碱水提取→分离→酸沉→分离→蛋白浆→加入凯发K8国际酶解→酶改性蛋白。酶法改性的特点,酶法改性和其他改性方法相比易于控制。
      酶解鱼溶浆的工艺流程

      酶解鱼溶浆的工艺流程

      每生产一吨的鱼粉会产生两到三倍的鱼溶浆,鱼粉生产过程中将鱼溶浆直接排放到环境中,不仅浪费了这种蛋白含量丰富的资源,且造成了严重的环境污染。鱼粉生产中压榨的废水,通过酶解技术、浓缩及喷雾干燥,得到的酶解…
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