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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
提升企业核心竞争力——凯发K8国际商学院第二期培训开班

提升企业核心竞争力——凯发K8国际商学院第二期培训开班

凯发K8国际酶制剂一直以来不断探索教育模式,实施人才强企战略,始终坚持“构建学习型企业,提升企业核心竞争力”的教育方针,本着“学以致用,落地是根本”的培训目的,不断完善制度和机制,寻求多样化的培训方式,走…
水解啤酒废酵母生产蛋白饲料的酶制剂有哪些?

水解啤酒废酵母生产蛋白饲料的酶制剂有哪些?

啤酒酵母蛋白饲料在生产过程中,各种不同种类蛋白水解酶、外切风味酶、核酸水解酶的加入,提高了生产的可操作性,丰富了产品的营养,修饰了产品的口感,为优质酵母蛋白饲料的生产提供了必要的基础。相信,在不久的将…
猫犬风味剂生产选择复合酶,还是单体酶制剂?

猫犬风味剂生产选择复合酶,还是单体酶制剂?

猫犬风味剂生产所用的酶制剂多为凯发K8国际,其中一种或者其中的两种搭配使用,如木瓜凯发K8国际、碱性凯发K8国际、中性凯发K8国际等。不同来源的凯发K8国际因切位点、作用位点不一样,处理同一种原料,也会造成酶解之后的效果差异。
酶制剂在啤酒废酵母深加工中应用

酶制剂在啤酒废酵母深加工中应用

根据酵母细胞的特点,加入凯发K8国际酶制剂复合酶,使酵母细胞在一定温度和PH条件,多位点对蛋白质分解,其工艺流程如下:啤酒酵母泥→过筛→预处理(脱苦)→室温、自然pH值自溶1.5~2小时→自然pH→调温→…
生产牡蛎低聚肽与多肽会用到哪些酶制剂

生产牡蛎低聚肽与多肽会用到哪些酶制剂

生产营养价值高的牡蛎肽除了需要好的牡蛎原料之外,必须用好的加工方法才行。目前,传统的加工工艺和产品已无法满足消费者对产品质的需求,主要是因为传统的酸碱法生产存在化学成份残留、营养成份流失,对设备严重腐…
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